“李爷爷，您慢点吃，别着急……不好，李爷爷噎住了！”8月13日，福山康复医院培训教室一场惊心动魄的老人噎食应急处置实战演练开始了。此次演练专为护理人员设计，通过模拟真实场景，系统演示了老人噎食的急救流程，旨在将规范操作深植于每一位护理人员心中，为老人的用餐安全筑起坚实防线。
快速响应显默契
演练伊始，模拟场景设定为就餐时段，85岁的“李爷爷”（由护理员扮演）在进食时因吞咽过急发生噎食，出现面色发紫、呼吸困难、无法说话等症状。身旁护理员第一时间发现异常，立即呼喊“李爷爷噎食了，快来人！”同时迅速拍打老人背部进行初步急救。
30秒内，护理班长赶到现场。护理班长迅速判断老人意识和窒息程度，“意识模糊，无法咳嗽，立即实施海姆立克急救法！”他双膝分开，双臂环抱“李爷爷”腰部，双手抱拳，拇指顶住其腹部正中线，快速向上冲击，随后观察老人口腔，清理出部分食物残渣。
整个过程紧凑有序，从判断到呼救，从初步清理到手法施救，每一步都体现着护理人员对流程的熟练掌握。
医护协同护生命
“医护人员到！” 护士推着急救车、医生紧随其后赶到卧床窒息的“李爷爷”身边，与护理人员无缝衔接，开启协同救援模式。
护士迅速取出压舌板与开口器，打开老人口腔，配合吸痰器深入咽喉部，精准吸除残留食物。医生专注监测老人生命体征，触摸颈动脉、观察胸廓起伏，实时判断呼吸与意识状态。
“呼吸微弱，准备心肺复苏！” 当发现老人出现呼吸骤停，医生立即指挥胸外心脏按压，清理口腔后配合按压、监测…… 一系列操作规范而迅速，展现了医护团队在紧急情况下的专业协作能力。
经过3分钟规范施救，“李爷爷”逐渐恢复自主呼吸，面色由紫转红，意识逐渐清醒，生命体征基本平稳，演练至此圆满结束。
防患于未然，细节筑牢安全线
演练结束后，作为此次培训的参与者，康复科护理班长王胜利结合自身参与体验做了总结。他说：“刚才的演练让我们再次意识到，老人噎食往往就在一瞬间，后果却可能很严重，所以防噎食的重要性怎么强调都不为过。”
他分享道，日常照护中必须做到四点：护理人员务必全程在场看护，时刻关注老人吞咽； 易噎食物如馒头、肉块等，必须切成小块或泥状再喂； 喂食速度要慢，确保老人完全咽下后再喂下一口，切忌催促； 同时注意进食体位，卧床者务必调高床头。
医院护理部强调，这些基础操作规范是守护老人“食”刻安全的生命线，必须刚性执行、常抓不懈。下一步，医院将推动此次演练成果及规范要求覆盖至全体护理人员，通过持续培训，确保每位员工熟练掌握，为在院长者的用餐安全保驾护航。
